听到陈红红这么说,孙星彩无奈的摇摇头道:“没那么简单的。目前而言,中药酒吧的理念还是太超前了。
其一,它背离了中医辨证施治的核心理念。
中医用药讲究因人而异、精准组方,依据患者当下的体质、病症细致斟酌药材与剂量。
中药酒吧面向大众经营,根本无法做到为每位顾客精准“量身定制”药酒,很容易让用药沦为“千人一方”,隐患极大。
其二,安全隐患重重。
中药材里不乏乌头、半夏这类带毒性的药材,炮制、用量稍有差池就可能致顾客中毒;
多种中药泡在酒里,复杂的药物相互作用难以预估,再算上顾客饮酒时还可能搭配其他食物,不良反应发生概率直线飙升。
况且,酒精本就伤肝、刺激肠胃,即便加了中药,也改变不了酒精对脏器的损害本质。
其三,专业监管近乎空白。
经营中药酒吧的从业者、调酒师,极少具备扎实专业的中医药知识与资质,把控不好药材质量、配伍与剂量是大概率事件。
同时,这类药酒饮品生产销售本该遵循严格审批、监管流程,达不到要求,无疑触碰了法律红线。
其四,养生功效大打折扣。
虽说部分中药养生,但泡进酒里,经过酒吧环境里的随意饮用,养生效果微乎其微。
大家到酒吧多为社交放松,易忽略药酒养生初衷,过量饮用反倒伤了身体。
其五,市场接受程度堪忧。
中药酒味道独特,苦涩、药味重,并非大众日常偏好的口感,消费者来酒吧追求惬意体验,这种小众口味,很难在酒吧消费场景里打开销路、站稳脚跟。”
听到孙星彩有理有据的驳回了中药酒吧的项目,陈红红只能再度叹了口气,看来这项目是真的不行。
陈宝山也是垂头丧气,他一副摆烂的姿态说:“那我是真没招了,总不至于拿中药去打窝吧?能治空军吗?”
张超忍不住劝道:“宝山叔,咱别气馁啊,再想想呢?”