之后的日子，姬莲上班了，两个店来回的跑，孩子们的起居和上学放学就归了阎解旷，阎解旷很愿意做这种事情，听着四个孩子，“爸爸，爸爸！”的叫着，心里不知道有多美。

自己家也很久没人登门了，阎解旷平时就是喝茶，看书，偶尔看到地方志的记载，哪个地方曾经是要塞或者大户聚集地，他就开着车去转转，挨家挨户的看看老物件。

十二月底的时候，姬莲这一天回家，问阎解旷，什么时候给员工们放假，这都辛苦一年了，阎解旷翻了翻日历，说道：“这样，咱们一月十六号封账，当天发奖金，然后多发一个月工资，给员工直接放一个月的假，一直过了正月十五，正月十六上班。”

姬莲想想，很满意阎解旷的决定，但也建议说道：“十六日那天，两家店关门，所有人都去朝凤斋，大家一起吃顿饭。”

阎解旷点点头，说道：“应该的，今年真是辛苦大家了，我这一天都没照顾到。”

转眼就到了一月十六号，阎解旷和姬莲都穿着酒馆给经理置办的衣服，带着孩子们早早的就去了朝凤斋，王庆指挥着服务员正在摆桌子和主席台，阎解旷看看，跟王庆打个招呼，就独自去了后厨，自己的三个徒弟，带着五个厨工，忙的团团转，今天一共就两桌，但架不住菜多啊。

杨利伟跑过来，问道：“师傅，今天你掌勺吗？”

阎解旷笑笑说道：“必须的，今天你们都是功臣，我得犒劳犒劳你们。”

阎解旷换了一身厨师的衣服，也忙碌起来，时不时指点着徒弟和厨工们。

等准备的差不多了，王庆就到后厨来找阎解旷了，“三哥，总账出来了，姬总请您过去。”

阎解旷跟着王庆来到二楼包厢，赵丽芬，齐丽和赵媛，这边的王悦都在。

姬莲把总账递给阎解旷，两家店今年一年收入都很可观，春风楼净利润达到了四十五万二，而朝凤斋更胜一筹，达到了五十五万。

阎解旷看了看，说道：“这样，王庆你和赵经理一起商量，按照资历职位，以及平常的表现，发放奖金，就按十万二来发，另外，每人多一个月的工资也发下去，说好了是带薪休假的。你们拟个奖金表，让姬总审核一下，我就不看了，然后吃饭前，把钱提出来。”

王庆说了一句“好的。”剩下的那几个都傻了，她们知道要发奖金，但没想到发这么多啊，尤其是没心没肺的齐丽，直接喊了一句“三哥万岁。”弄得阎解旷满头黑线，那万岁是随便叫的吗，转身就去厨房了。

现在两家饭馆一共有二十二人，两位名义上的饭馆所有人，两名经理，三名领班，厨师长三人，帮厨五人，服务员八人。

王庆和姬莲还有杨丽芬商量后，最后姬莲作出决定，工资就不发放了，都算在奖金里，因为开了一年半，这是第一次给年终奖，所以直接一步到位，经理和厨师长一万元，领班八千元，厨工和服务员每人五千元，让大家过个肥年。

报到阎解旷这的时候，一看就知道是姬莲的主意，就签字同意了。王庆开车带着两个厨工去取钱去了，为了安全，两个厨工还带了两把菜刀，给阎解旷看的一愣一愣的，说道：“就王庆开车，大街上有几辆车啊，出了银行谁能追上你们。”

王庆笑眯眯的说道：“以防万一，安全第一。”说完就带着两个人走了，阎解旷指挥徒弟们和厨工，开始上凉菜。

那几个领班都约好了，谁也不许跟服务员提奖金的事，到时候，给她们一个大惊喜。