第255章 渐入正轨

时间流逝,阎解旷的餐馆顺风顺水,除了没事的时候阎埠贵总是来吃饭赊账外,没什么烦心事,区里的领导还慰问了一回,见了阎解旷,鼓励阎解旷要不怕风雨,起到时代的带头作用,之后的日子,饭馆就更加的有名,因为上了北京日报,虽然是短短的报道,但架不住四九城爷们的热情,平时这儿就成了四九城爷们的聚集地。

阎解旷也彻底的开放了二楼,现在每到中午和晚上的饭店,都是爆满的状态,每个台都要翻上两桌以上。

到了八一年底的时候,阎解旷彻底从酒楼解放出来,主厨的位置交给了尹立国,魏小宝和杨利伟辅助,为什么?因为尹立国是大师兄,不是因为他天赋最好,之前收徒的时候,一下收了他们三个,只能按年龄排辈,尹立国老大,杨利伟老二,魏小宝最小,但这三人感情最好,谁也不计较。

王庆作为饭馆经理,已经能独当一面了,把采购、后厨、服务、以及收银财务管理的井井有条,阎解旷也就彻底的放手了,但放手以后,阎解旷也跟王庆叮嘱,让他找些临时工,一部分厨工,一部分服务员,王庆很是疑惑,因为现在的人员,饭馆运转的很正常,阎解旷拍拍他肩膀说道:“咱们得为第二家店做准备了,这段时间我出去考察考察。”

阎解旷彻底的放手了阎家菜馆,自己也该好好休息一段时间了,当阎解旷回到家中的时候,王姨很是惊讶,问道:“这个点不是应该在饭馆呢嘛?”

阎解旷笑着说道:“终于能放手了,那里已经不需要我了,这段时间,我得好好休息休息。”

王姨也笑了,说道:“那感情好,对了,你有时间回九十五号院一趟,你妈找你呢,今天上午就来了一趟。”

阎解旷很是疑惑,杨瑞平可不是轻易找自己的人,自己的母亲自己最了解,她就怕给儿子添麻烦。阎解旷不敢耽搁,收拾一下,又亲了亲自己的三个小宝贝,就骑着自行车直奔九十五号院。

(本章完)