第39章 晚宴先小露一手

“谢过老太太,我和我娘把东西放屋子,想先去厨房看一看。”

现在已过晌午,晚饭要开始准备了。

“也好,容嬷嬷。”

被点名的容嬷嬷对方芸芸恭敬地说“方姑娘,晚宴来了大约二十人,都是咱们老家的远亲。”

“算上府内老太太老爷们还有十个左右,大概要准备三十人的伙食。”

“谢谢嬷嬷。”

方芸芸点头谢过。

辞别了老太太和张晓婉在丫鬟小翠的带领下来到了住的地方,虽说不是描金画柱,也是全部雕栏贵木,床帘月影纱。

将装着母女两个简单用品的包袱放下后,便跟着小翠去到了厨房。

出门就看到了潘凝芙,许是看见有老太太的丫鬟在,转身就走了。

莫名其妙。

来到厨房所有调味料一应俱全,还有各种工具,主家厨艺是一个男人带着自己的媳妇和儿子三口人。

看着人还不错。

简单的告诉了方芸芸东西在哪,工具怎么用,就先告辞了。

方芸芸告诉小翠,自己做饭不喜欢有人来看,麻烦关上门。

小翠觉得这姑娘要求真奇怪,但也照做了,毕竟是老太太的贵人。

人都走光了。

方芸芸开始做凉菜。食材已经备齐只需雕花配料即可。

晚宴都是远房亲戚,应是喜好重口味的鲜香菜肴,不追求花样,只讲究口味。

方芸芸和张晓婉在厨房忙了近两个小时,最后凉菜全部完成,还有果盘和糕点。

三十人左右大概是四桌,所有东西都准备四份。

凉菜卤味三黄鸡,桂花糯米藕,泡椒凤爪,凉拌三丝,热菜炸腐竹焖牛腩,烤羊肉卷,三汁焖锅,四喜丸子,香芋蒸排骨,清蒸鲈鱼。

甜点牛奶冰糕,提拉米苏,焦糖布丁,布朗尼蛋糕,泡芙。

果盘自制的圣诞水果树,每桌一份。

所有菜品备齐,方芸芸叫来下人,通知可以准备入席了。