第50章 50.美味鹿肉

戴维展示了他说的美味：烤鹿心。

查理连用三个wow来表达自己的惊叹，跟林峰一样，他也从来没见过这么原始的吃法。

林峰从皮卡后箱拿出那两条野猪腿，依次朝着草地用力甩了过去！

看着远处跑过来的狼獾，戴维恍然大悟。

“BOSS，看来你把它们也当成了牧场成员。”

林峰双手叉腰看着狼獾们欢腾地啃野猪肉，笑着点点头。

让狼獾住在牧场的好处可以帮助猎杀野兔，最近一段时间的确有效果，起码野兔跟土拨鼠没有之前那么嚣张了。

在烤野味方面戴维是行家，他说畜牧警察们经常在外面烧烤打到的猎物，警车上常年放着烧烤架。

戴维指着刚割下来的一块肉道：“这是鹿背肉，是最好的鹿肉部位之一，超市里能卖到七十一斤。”

吃鹿肉还要准备配菜，比如马铃薯丸子或者土豆可乐饼，蔬菜的话用紫甘蓝最多。

他切下几块比较完整的长肉片，裹上提前准备好的培根，再抹了一点芥末说是提高酸度，然后放上几块墨西哥辣椒和洋葱，然后把长肉片卷了起来就像KFC的鸡肉卷那样，最后放到提前炖好的鹿肉汤里滚了几圈。

林峰和查理在一旁打下手，两人负责生起火来等戴老头把肉准备好。

等简单的三脚树枝烤架完工，肉已经被盐吸收了大部分的水份。

学会了以后能在贾思敏面前露一手，让她大吃一惊。

吃进嘴里，单纯考虑鹿肉的话感觉并没有戴维老头描述的那么美味，纤维很粗而且脂肪含量低，咬起来比较费劲，口感比较柴。

不难闻，反而让人觉得上头。

其实林峰也不知道为什么自己打的还挺准，尤其面对跑动中的野猪时，也许这就是天赋，本能驱使。

“BOSS，这个东西你打算怎么处理？”戴维抽着烟问。

切成片配上洋葱丝解腻，浇上辣椒酱再裹一张卷饼，吃起来相当可以。

这玩意看的林峰想吐，尤其还是个透明瓶子，甚至出现错觉认为它还在动。

戴维从他的房间里拿出一块帆布围在三脚烤架上，点火开始熏烤挂在上面的鹿肉。

林峰说：“我打算挂在家里当装饰。”