榆树树皮内含淀粉及粘性物，磨成粉称榆皮面。掺合面粉中也可食用，还可以作醋原料；枝皮纤维坚韧，可用来代替苎麻制绳索、麻袋。

榆钱还可以和面粉一起蒸食，同时它的果实(榆钱)、树皮、叶、根都可以入药，且具有不同的药用功效。

周怀安提起砍刀在榆树上砍了几道口子，剥了些树皮下来，每棵树都剥了一些，又砍了些树枝，抱回家捶扁撕下里面一层，便扔在了凉席里。

拍拍手，扭头对堂屋门口写作业的周家明说：“家明，给幺爸把躺椅端出来。”

周家明白了他一眼，“我在写作业，你自己不晓得端啊？”

周怀安瞪眼，“小东西，想挨扁了是吧？”

周家明看着他，有些无语，气冲冲的站起来，把躺椅端到院坝里，看着他两眼喷火，“幺爸，你硬是懒得晒蛇吃，自己站那不动，偏要指使我这个写作业的给你端。”

周怀安满意的拍了他一下，“乖，幺爸下次卖了草药，又买肥肠回来烧给你们吃。”

周家亮举手，“幺爸，我想吃红烧肉！”

周怀安得意的指了一下灶房，“买了肉的。等肥肠吃完了，喊你奶奶煮蒜泥肉片。”

周小倩：“嘿嘿，还是幺爸好，卖了钱就买嘎嘎吃。”

“我刚才好像听到有人，说嘎嘎是幺婶买的？”

“幺爸，你和幺婶一家，你买幺婶买都是一样的！”周小倩殷勤的帮周怀安把躺椅摆好，“幺爸，你坐。”

“乖！”周怀安躺倒在躺椅上，“下次给你们买糖。”

刚闭上眼，周父和周老爷子、周家兄弟三个也回家了。

周怀山刚踏进院门就闻到一股味道，用力吸了吸鼻子，“有红烧肥肠！”

周怀军点点头，“我也闻到了。”

周怀安得意的看着几人，“我们卖了草药买的，还买了一块坐墩肉，一堆大骨头，还给老爷老汉买了几斤叶子烟。”

周父看着他得瑟的样子，瞪了他一眼，“才有两文钱，不败出去你就心慌。”

老爷子拍了他一下，“老幺又没拿去乱花，他心里想得起你这个老子，才买东西回来给你吃，你还不高兴。”

“就是，每次不管好坏都是我的错！”周怀安快郁闷死了，沉着脸扭头就走。

老爷子看着周父摇头，“几十岁了，连娃儿都不会教，明明晓得他是顺毛捋，偏偏对到干！”

周父看了看气呼呼的朝房间走的周怀安，讪讪的说：“龟儿子，脾气还大的很。”

他心里其实挺高兴的，但就怕周怀安手散不懂得节约，才那样说他。

杨春燕到了后山，见周小文几个在田坎边揉泥巴、搓小人。

除了大点的周小文和周小茹，其余两人脸上身上到处都是鼻涕、泥巴。