第424章 蛋炒饭

在比赛上做蛋炒饭还真是别具一格。

食材简单极了,一碗过夜米饭,两颗鸡蛋,和切好的葱花,调味品只有油、盐和酱油。

往往最简单的就是最难的。

要想把一碗蛋炒饭做出彩,不是个轻松的事。

沈鹿吐了口浊气,清空脑中的杂念,当她抓起炒勺时,整个人气势猛地变了。

开火热锅,倒油打蛋,再下米饭,炒散后第一次撒入葱花,猛火快炒一分钟,加盐,锅边淋上酱油,再次猛火快炒,出锅前撒上剩下的葱花,提香增色。

蛋炒饭炒起来时间很短,需要经验丰富的老师傅才能在全程猛火的情况下,既能有锅气,又不会糊锅。

沈鹿再次提前交卷,机械臂将她做的蛋炒饭端到五位评委前,一人分了一勺,清完口后,尝起了金灿灿、香喷喷还冒着热气的蛋炒饭。

香!

真是太香啦!

所有评委的眼睛同一时间亮了起来,嘴里的蛋炒饭粒粒分明,松软却富有弹性,调味十分得当,有滋有味的同时,食物的本身味道体现的淋漓尽致。

火候更是不用说,恰好好处的火候才能把各种味道融合在一起。

这真是一盘品质极佳的蛋炒饭,不仅嘴巴是一种享受,吃的时候整个人都变得轻松愉悦了。

厨师界老前辈段邦章不禁感慨:“现在的年轻人真是人才辈出,像我在这个年纪的时候,绝不可能有这样的厨艺。”

其余四人很是赞同,国民女神林婧琦笑着说:“要是我家厨师能有这样的厨艺,我怕是会胖的上不了镜了。”

有了沈鹿这盘蛋炒饭打头,五人不由得对后面选手的期待拉高了。

沈鹿得到晋级资格后便进入了选手休息大厅,她拿了杯果汁,百般无聊的看接下来的比赛。

令她不解的情况出现了,她这组一共八个人,除了她,其他人居然全部淘汰了。

不是,淘汰率这么高?

可前面那两组总共就走了三个人呀。

不止沈鹿疑惑,观众们也很费解。