糖色熬好,五花肉也焯好了,沈鹿捞起沥干水,不放油直接放入炒锅煎至两面金黄。
这样能煎出一部分油脂,减少红烧肉的油腻感,舀出一部分煎出来的猪油,放入香料随便炒炒,再倒入足量的热水和糖色,加适量酱油、盐巴,开足火力开煮。
【叮咚~发布任务:请卖出100份红烧肉套餐,总营业额达到3万,且顾客满意度在三星及以上,完成时间为八个小时。】
【叮咚~如果顾客满意度在四星及以上,将会有额外奖励,附加任务失败额外奖励取消,没有惩罚。】
很好,每日任务发布了,甚至还有附加任务。
沈鹿对自己的手艺很有信心:“区区四星的满意度而已,很简单。”
系统:(`?ω?′)
真是自信的宿主捏!
小油菜不急着炒,等十一点再做,不然放的时间长,味道会打折扣。
薄荷水一早就做好了,沈鹿做了两大桶,一个桶子有一人多高,足够上千人喝了。
沈鹿突然想到薛粲不是说想从她这儿买东西吗,薄荷水行不行?这玩意做起来简单不费工夫,材料更是便宜。
记下记下,等晚上发消息问问。
卤味也全部煮好泡在卤汤里入味,沈鹿现在没什么事做,去前台把昨天拍的视频剪了剪,发到账号上。
一整天的素材有十几个小时,沈鹿就剪了一分钟的精彩片段,反正昨天小龙虾比赛的事都上了晨间新闻,随便剪点就行。
她刚发完,白婉婉的消息就过来了。
白婉婉:可以啊沈鹿,有空发视频,没空回我消息是吧?
沈鹿啧了一声,发了个卖萌的表情过去。
白婉婉:卖萌也没用,我现在很生气,你最好给我赔礼道歉。
沈鹿挠了挠头,不是,她和白婉婉到底是什么关系,怎么感觉自己像她男朋友一样?
沈鹿:我最近太忙了,白大小姐理解一下嘛。
白婉婉:也不是不行,这样吧,你给我送点卤虾过来,我就原谅你最近老不回我消息这事,顺带再帮你一把。