朱元璋迫不及待地问道:“这是什么鸡汤?为何如此甘甜?”
“此乃雪梨母鸡汤,是以老母鸡的鸡腿肉、雪梨为主要材料,大火烧开之后小火慢炖一个时辰才完成,具有润肺健脾、止咳化痰之功效。皇上为国事日夜操劳,这碗汤最适合不过了。”
春桃站在高志云的身后给大家讲解着,落落大方的样子就连朱元璋都赞许不已。
不一会儿,众人面前的雪梨鸡汤都被喝得一滴不剩。
在这寒冷的天气中,一碗热汤下肚,朱元璋浑身都舒坦了不少。
侍女撤去众人面前的瓷罐后,接着为众人端来第二道菜。
这是最最普通的食材,却再一次震惊了众人。
没错,放在每人面前的是一段新鲜的玉米,掐头去尾,只选中间最精华的部分。
“这是玉...玉米?”
徐达都开始结巴起来了。
如果不是朱元璋在场,春桃估计就要笑出声了。
“这是今天刚刚采摘的玉米,还望皇上和诸位大人品尝。”
朱元璋拿起来仔细观察了一番,颗颗饱满,香气扑鼻,确认是新鲜玉米无疑。
不过这天寒地冻的,哪里来的新鲜玉米呢?
更何况还是今天采摘的?
朱元璋咬了一口,口感细腻,鲜甜多汁,让人忍不住再咬第二口。
下一道端上桌的是一道清炒的空心菜,只选取了每根空心菜上面最鲜嫩的部分。
高志云以前点外卖的时候也喜欢点清炒空心菜,而结果都是让他失望的。
商家为了充菜量,空心菜下面那些粗的杆子一毫米都舍不得切掉,放在口中简直和咀嚼稻草差不多,吐出来的全是渣渣。
朱元璋都一个多月没有吃过新鲜蔬菜了,连忙夹了一筷子放入口中咀嚼起来。
新鲜清爽,口感鲜美,清香可口。
朱元璋简直爱上了这种感觉,一筷子接一筷子地大口吃起来,不一会儿便吃掉了半盘。
见朱元璋放下筷子,其他人才开始品尝起来,不一会儿就光盘了。
任何的佐料都抵不过食材的新鲜,这是高志云研究菜品之时的深刻感悟。