每当这时候高志云总是笑而不语,对宋平解释无异于对牛弹琴。
在高志云那个年代,有钱人都追求稀有之物,追求健康之物。
鸡,要散养的。
青菜,要自己种的。
辣椒,要樟树港的。
牛肉,要内蒙古的。
羊肉,要宁夏的。
老婆,要有名气的。
高志云还记得那个辣椒只要三块钱一斤的年代,一斤樟树港辣椒就要六七百块,而且还供不应求。
一条小小的银鱼还不如一根牙签长,可是在明朝这个交通不便的时代,一条新鲜的银鱼可比银子还值钱,吃起来才有面子。
富人,最不能缺的就是面子。
高志云以前最喜欢吃的就是老娘舅的银鱼蒸蛋,无数次在家尝试都做不出那种味道,于是果断地放弃了。
这一次高志云也是研究了很久,用纱网过滤,用温水搅拌,鸡蛋和水的比例调节,反反复复二十余次才烹制出这么嫩滑的口感。
正当众人仔细品尝之时,清蒸太湖白鱼、白灼太湖白虾两道菜被端了上来。
朱元璋率先品尝起来,鱼肉紧实鲜美,白虾鲜味十足,让人赞叹不已。
接下来,东坡肉、毛血旺、碧绿滑仔菇 红枣伴莲心、福献黄金猪、滋补佛跳墙 雪梨雪蛤露等菜品端上桌时,朱元璋和众人都大快朵颐起来。
侍女给众人端来的是城西酒坊酿造的佛手汤、桂花酝、竹叶青。
佛手汤甘冽清醇。
桂花酿绵软甜香。
竹叶青清新爽口。
“国公,这酒水的品质上佳,敢问在何处可以买得到?”